따뜻하게합시다 마음까지

추운 날이 계속되고 있군요. 그리고 독감도 유행하고 있습니다. 몸을 차게하면 면역력도 저하 대요.
이런 경우에는 자기 전에 뜨거운 와인. 손발 끝까지 따뜻해져, 푹 잘 수 있습니다. 완전히 마음 버리고 매일 밤 신세를지고 있습니다.
카츠 누마 마을 "白百合 양조」씨, 만드는 방법을 배워 왔습니다.



오렌지와 계피 스틱을 넣어 김이 피어 오르는 정도 따뜻하게합니다. 전자 레인지에 따뜻하게도 괜찮아. 나는 약간의 설탕을 추가합니다.
핫 와인은 아지론의 레드 와인이 가장 좋은 것 같습니다. 아지론는 포도 선반에서 수확을 기다리고있을 때 이미 달콤한 향기가 밭에 퍼져있는 정도 향이 강한 품종입니다. 달콤한 향기에 치유되어 몸도 따끈 따끈. 김에 마음까지 따뜻하게 해주는지도 모릅니다. 이 겨울에는 뜨거운 와인으로 극복합시다. 꼭 해주세요.

여행의 추억을 병입하기

"미사 카 농원 그레이프 하우스」씨로 현에서 오신 주부의 여러분과 함께 잼 만들기 체험에 참가하고 왔습니다. 여름부터 가을에 걸쳐 복숭아와 포도로 만드는 것이다 합니다만,이 날은 키위 잼. 적당한 신맛과 단맛이 요구르트에 잘 어울리는군요. 야마나시 현은 키위 생산도 활발 실은 그 생산량은 전국에서 7 위. 과연 과일 왕국입니다.
3 ~ 4 명의 그룹으로 나누어, 키위의 껍질을 벗기고 잘게 썬 남비에 투입. 수분이 부족해지기 시작하면 설탕을 넣고, 나머지는 태우지 않도록 저어 가며 끓인다뿐. 가르쳐주는 스탭 언니 경쾌한 상담에 박장대소하면서, 매우 부드러운 시간이었다.


















잼이 생기는 것을 기다리는 동안 와인 서비스도 있습니다. 오렌지 들어간 뜨거운 포도주가 호평이었습니다.





완성 된 잼 크래커에 얹어 시식. 키위의 식감이 남아있어 신선한 맛이었습니다. 즐거운 추억과 함께 병에 기념품도 완성입니다.
계절에 따라 사용하는 과일이 다르지만, 잼 만들기는 일년 내내 체험 할 수 있습니다. 20 명 이상 단체로 신청주세요,라는 것이 었습니다. 간사 꼭 검토해주세요.

추운 날에는 이런 얼굴을하고 있습니다

깨어도 좀처럼 이불에서 나올 수없는 아침. 매일 추운 날이 계속되고 있군요.
하지만이 계절이 때문에 볼 수있는 절경이 있습니다. 昇仙峡에서 한층 더 안쪽 아라카와 댐 상류의 마루 계곡에 갔다했다. 여름에 방문했을 때는 녹색이 가득 음이온을 함유 한 천연 쿨러가 편안한 장소였다지만, 풍경은 일변.







시내 곳곳이 얼어있는 것을 바라 보면서, 낙엽을 밟고 걸어. 폭포까지는 시간하고 10 분 미만의 구간이지만 나무 판자 작은 다리를 건너거나 체인을 끌어 올려하고 바위를 오르거나 조금 힘들다. 하지만 그것이 재미. 바람이 없었기 때문에 그만큼 추위는 느끼지 않았습니다.



큰 고드름이나 얼음 기둥 사이를 흘러 내리는 물. 압도적 인 박력 속에 자연의 신비를 느끼게 해주는 겨울 폭포. 마음껏 추운 날에 가보는 어떻습니까?

새해 벽두 맛있는 생각을하자

새해 복 많이 받으세요. 올해는 더 경기가 좋아지고, 많은 분들이 국내외 여행을 즐길 수 있으면 좋겠네요. 그러면 야마나시에 방문 해주는 사람이 늘어날 것입니다. 그런 해가되기를기도합니다.
그런데, 야마나시에도 참배로 붐비는 신사와 불각이 많이 있는데, 다케다 신겐의 보리사로 알려진 恵林寺도 그 중 하나. 엄숙한 분위기의 경내에서 새해의 건강과 가내 안전을 기원하면 "信玄館"씨에 들러보세요.
恵林寺 선물이라고하면 뭐니 뭐니해도 카이 福餅. 부드러운 소 가죽을 팥으로 감싼 아주 고급 과자입니다. 그리고 기간 한정 매화 앙가 1 월 1 일부터 드디어 판매 시작. 바로 신춘에 어울리는 맛이에요.



그리고 신춘 항례의 복 주머니도 있다고합니다. 소나무 3000 엔 대나무 2000 엔, 매실 1000 엔의 3 종류. 가게의 여성 직원이 테마를 정해 상품을 선택 있다는 것입니다. 과연, 취향에 맞게 선택하면 좋다는 것이군요. 술을 좋아하는 나는 확실히 소나무 네요.
어느 것을 먹어도 유익 감 가득한 복 주머니는 없어지는대로 종료입니다. 서둘러.