삶을 한 단계 올리는 와인

일본 와인은 일본 국내에서 재배 된 원료만을 사용하여 국내에서 양조 된 와인을 의미합니다. 최근 일본 와인은 해외에서 높은 평가를 얻게되었지만, 카츠 누마 도시 "白百合 양조」씨가 제작 한 앙 와인은 바로 그 필두입니다.
매년 영국에서 열리는 소믈리에 와인 어워드에서 로리 앙 와인은 올해도 입상. 멋진 일본 유일의 실버 메달을 획득했습니다. 영국의 소믈리에와 구매자, 유명 레스토랑의 소유자 등이 수입 와인을 평가하는 대회이기 때문에, 세계가 인정한 맛이라는 것이군요.









사실 "白百合 양조」씨는 국내외 와인 콩쿨에 수많은 입상하고 있습니다. 그런데 가게는 캐주얼하고 따뜻한 분위기. 누구나 부담없이 넣어 맛도 여러가지 있습니다 버립니다. 크지도 공장에서 애정과 수고를 들여 소중히 만들어진 와인 이기에 세계의 와인 통을 감탄시킬 수있다 네요.
와인은 '사람'이 만든다. 그 것을 새삼 깨닫게되는 것 같습니다.



올해도 포도의 뇌가 부풀어 올라 왔습니다.
야마나시 와인 왕국이지만, 정말 맛있는 와인과 만나는면 여기 "白百合 양조」씨가 절대적으로 추천합니다.